作ってみました

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ネットのお友達のブログを見てコウケンテツさんのカクテキを作ってみました

大根を1~2㎝に輪切りにして2㎝かくの正方形に切りジップロップに入れて、塩小匙2を振りかけて30分程全体に塩が行き渡るように袋を閉じて30分程置いておく その間薬味に使う青ネギを切っておいておく 大根の出た水分を流します 砂糖大匙2 一味唐辛子適量
土生姜 ニンニク ネギ 辛子明太子を使ってうまみに入れて袋を振って 我が家は冷蔵庫で1日寝かしました。
土生姜 ニンニクもチューブを使いました。
超簡単で美味しく出来上がりました。

里村んちの今晩のおかず
☆巻きずし(昨晩の恵方巻き)
☆湯豆腐 レタス 鱈 豆腐
☆カクテキ

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南南東

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今日は朝から美容院でした。
去年暮れから40日ぶりぐらいでした、短く切っていただいてすっきりです。去年の夏から抜け毛が多くて髪の毛が薄くなったように感じますが・・・・コロナ前までは一月に一度、判を押したように次回の予約を取って帰って来たものですが、なんだかずぼらになったような気がしてきました。何時も小ぎれいにしていないといけませんよね。
オシャレ心が薄くなってきているのかな?
歳と共にだんだんおばあさんになってきているのだから少し心を入れ替えて小ぎれいにして行かないとダメだね”(-“”-)”

帰りにはスーパーに寄ってサーモン マグロを買って
高野豆腐 人参 卵焼き 胡瓜を切って恵方巻の具材作りです。
2合の米で4本巻きましたが一人一本づつで満腹です。

里村んちの今晩のおかず

☆恵方巻(南南東)に向いて丸かじり さぁて何をお祈りしたのでしょうか 内緒です(笑)
☆ほうれん草のお浸し
☆鰯
☆即席最中お吸い物

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プリンター

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昨日から今日の3時過ぎまで↑の印刷に手間取っていました。
昨日、右のバタートップのレシピをワードで作り印刷をしようと思ったら思うようにエプソンのプリンターが作動せず。
あっちこっちいじりまわしていたら15枚で良い印刷が次から次にとめどもなく印刷される。
用紙やインクの無駄も仕方がないけれども・・・必要枚数は印刷できたのでバタートップはOKという事にして、
左のベーグルを朝からワードでレシピ作りでした。
さぁ出来上がりました、プリンターしましょうとベーグルを指定しても昨日のバタートップがマタマタ次から次に印刷です。
これは壊れたのかなぁ?と、エプソンの取説を読んでもチョット理解できず苦肉の策で購入先のヤマダ電機のプリンターの係員さんに電話をしました。グチャグチャの状態を話しをしましたら 
ハシモトさん(男性)折り返し調べてくださりお電話をくださいました。指示通りやってみて出来なかったらノートパソコンとプリンターを店頭まで持って行く約束を取りました。
マイ、ドキメントのホルダーに昨日、触っていたバタートップのレシピが山盛りになっていたらしく、総て削除したらあたらしいベーグルの印刷が指定枚数を印刷できました。あぁよかった\(^o^)/
ハシモトさんありがとうございました。
機械に弱い76歳のおばちゃんは、何事もつまずきながらブログやレシピ作りに精をだしています。

里村んちの今晩のおかず
☆肉団子のトマトスープ煮
合挽団子 ジャガイモ カリフラワー ピーマン 玉ねぎ
トマト缶 コンソメ ケチャップ
☆ハリハリ漬け
☆ゴボウ天(焼きました)大根おろし掛け
シラス

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