皮食べますか?

2020 5 16

今日のお八つは焼き芋でした。
トースターで45分簡単に美味しく焼けます。
それはそうと 焼き芋の皮を食べますか?
野菜には皮に沢山の栄養があるのはわかっていますが。
焼き芋の皮はモゾモゾして喉に通りにくいので苦手です。
サットンさんは綺麗に残すことなく丸ごと平らげますが、
天婦羅 おかず煮などは皮ごと料理して食べるのにね。
皮にはアントシアニン ビタミンCなどがたくさん含まれています 生活病の予防 美容にも良いんですよ。

里村んちの今晩のおかず
☆鰈の煮つけ
☆大根 コンニャク ゆで卵 厚揚げの肉みそがけ
☆韓国風胡瓜の漬物 ごま油 胡麻 塩昆布

2020 5 16