2023 8 29
暑い暑いと言いつつも毎年2～3回作るアズキシャーベットを今年は一度も作っていませんでした。
昨日からあずきかん1対牛乳2の割合で混ぜ冷凍庫で作っていました。お昼から夕方まで2回のホークでカシャカシャします。
そして朝起きてから少し常温に戻して又カシャカシャ・・・
美味しく出来上がりました。
里村んちの今晩のおかず
☆茄子のタタキ
タマネギ 揚げ茄子 大葉 茗荷 小口ネギ 土生姜
ニンニクスライス（たれはポン酢 麺汁を1対1）
☆鯖 海老 大根おろし
☆冷奴
茄子のタタキはパンの生徒さんに教えていただきました。
県民ショーで紹介されていたそうです。
生徒さんのお宅では茄子の定番になっているそうです我が家も定番になりますね＼(^o^)／
教室だよりUPしました
2023 8 29