2025 ６ 16
もう10年位になるでしょうか、2か月に一度の割合で黒にんにくを作っています。
青森さん福地六片をネットで1k取り寄せて・・・・
ネットのお友達で静岡のコアちゃんのお勧めで作り始めました。
2週間専用の電気釜で保温にして・・醗酵している間はニンニクのすごい匂いですが、これはまさにフルーティーでおいしいです。
もうこれは我が家の夫婦二人の無くてはならない健康食品です。
毎朝一片ずつ食べています。
里村んちの今晩のおかず
☆新ショウガの炊きこみご飯
新ショウガ 油揚げ
☆南瓜
☆鯵の開き
☆湯剥きトマトの土生姜甘酢和え
☆なめこ汁
なめこ 豆腐 ネギ
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