試作

2024 8 27

今日は午前中にシニアの料理教室の買い出しと試作で1時過ぎまでお仲間6人と試作と試食です。

サバの味噌煮と豆腐でハンバーグ
野菜たっぷりのコンソメスープ
鶏ささ身と胡瓜 茗荷のマヨネーズ 粒マスタード和え
コーヒーゼリーの練乳掛け

試食で少しの訂正箇所が出てきました。本番までにはしっかりレシピが出来上ります

3時から歯医者です 最近夕方になると右上の奥歯2本がかみ合わせが悪く痛みを伴っていました。
早くの治療をと心がけていますので朝から予約を取り診てもらう事が出来ました。
レントゲンを撮って見るとすき間に炎症が起こっているとの事、ほったらかしておくと歯槽膿漏の原因になるとの見立てでした。
自分ではしっかり歯間ブラシを使って磨いているつもりですが完全ではなかったようです。歯間ブラシもサイズの違うのを2~3本を使い分けて行くのがよろしいようです。頑張ってよい歯を保たないとダメですね。

里村んちの今晩のおかず
☆カツオタタキ
☆カツとじ
トンカツ 卵 玉ねぎ
☆茹で白菜
レモン汁 鰹節がけ

2024 8 27