2025 ４ ２
今日の手仕事は塩麹作りです。
手仕事と言いましてもヨーグルトメーカーが作ってくれるんですがね。
乾燥米麹200ｇ 塩60ｇ ぬるま湯300ｍｌ
↑の材料をヨーグルトメーカーに10時間 50℃設定です。
朝の朝には出来上がっています。
優しい美味しいお料理ができますよ。
里村んちの今晩のおかず
☆ポークチャップ
豚肉も塩麹で柔らかく
☆切り干し大根
シイタケ 人参 油揚げ
☆春雨サラダ
春雨 ゆで卵 胡瓜 ミニトマト ハム
☆ふかひれスープ（レトルト）
2025 ４ ２
塩麹
2025 ４ ２
今日の手仕事は塩麹作りです。
手仕事と言いましてもヨーグルトメーカーが作ってくれるんですがね。
乾燥米麹200ｇ 塩60ｇ ぬるま湯300ｍｌ
↑の材料をヨーグルトメーカーに10時間 50℃設定です。
朝の朝には出来上がっています。
優しい美味しいお料理ができますよ。
里村んちの今晩のおかず
☆ポークチャップ
豚肉も塩麹で柔らかく
☆切り干し大根
シイタケ 人参 油揚げ
☆春雨サラダ
春雨 ゆで卵 胡瓜 ミニトマト ハム
☆ふかひれスープ（レトルト）
2025 ４ ２