お二人様でした

2025 8 21

手前のバゲットは少しクープが短かったですね。
こんがり焼けました
ウールロールの成形です
カスタードクリームを巻きこみます

生徒さんは丁度カスタードクリームのレシピを教えてほしかったらしいです。これをばっちり覚えてくださったら何でも応用できますね。

ランチンのパンはツナコーンです
評判がよかったですよ。
計量をお教えしました。作ってみてくださいね。

紫蘇ジュースをお出ししましたが少し色が悪くてごめんね。
お酢を入れて調節しましたら美味しくなりました。

猛暑も少しづつおさまっていると感じているのですが、まだ暑いですね。今日もありがとうございました。

2025 8 21