2023 8 2
こう暑いと皆さんはどんなお食事をされているおでしょうか？
喉ごしの良いものばかり食べていられないしね。
疲労回復 ヘルシー栄養面でも優秀 お財布にも優しく値段も優秀
今日は手作りハムを胸肉1枚で挑戦しました。
簡単です…胸肉1枚を開いて塩 砂糖 ニンニクチューブを各小匙1で揉みこんんで30分冷蔵庫で寝かせます。
30分経って手前から巻いていき楊枝で巻き終わりを閉じます。
アルミホイルに胸肉を巻き上げて鍋にたっぷりの水から入れて30分グツグツト炊きます。30分経ったらそのままで自然に冷めるまでおいておきます。さぁ切りますよ～～～出来上がりです。
里村んちの今晩のおかず
☆鶏むね肉手作りハム
胡瓜 ゆで卵 トマト
☆南瓜
☆〆鯖
☆ソーメン
小口ネギ 青じそ
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