2025 10 11 今日はお二人さんのレッスンです。気温は26℃で大分しのぎやすいのですが湿度が高くて汗を一人流していました。。 成形が初めてのねじねじアンパンを作ります。18センチの正方形に延ばして手前から50ｇ …
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8月のレッスン
2025 ８ 27 お部屋をキンキンに冷やして皆さんをお待ちしています。暑い猛暑の8月のレッスンも無事すみました。暑い中2時前にお帰り頂くのは本当に気の毒ですが、無事すみました ありがとうございます。 今月のコットン …
お二人様でした
2025 ８ 21 生徒さんは丁度カスタードクリームのレシピを教えてほしかったらしいです。これをばっちり覚えてくださったら何でも応用できますね。 紫蘇ジュースをお出ししましたが少し色が悪くてごめんね。お酢を入れて調節しま …