苦労しています

2023 2 10

サットンさんが毎日が日曜日になりましたので、お八つに苦労しています。お餞別に沢山いただいていたブランドの高級なお菓子もなくなって来ました。
毎日のお昼からのお八つに苦労しています。
今日は朝からシフォンケーキを焼きました。
材料は 卵3個 薄力粉60g 砂糖60g 水35㏄ サラダ油35㏄だけでお安く出来ますものね。
今日はプレーンなシフォンにしましたが 抹茶 紅茶 バナナ等を
入れても美味しいのが出来ますよね。
久しぶりに焼きましたが大変好評でした。

里村んちの今晩のおかず
☆トンテキ
モヤシ ミニトマト ブロッコリー
☆大根と厚揚げのヒタヒタ煮
☆味噌汁
ジャガイモ 玉ねぎ 小口ネギ

2023 2 10

予定を変更して

2023 2 9

年に一度この時期に厄払いに水間寺に行きます。
毎年一度も欠かすことなく43年間通っています。
予定では明日に行く予定でしたが雨になるという事ですので
急遽今日に予定変更です。
今年は初めてサットンさんが写経を収めることにしました。

昨日一時間かけて没頭していました。
目標は一週間に一枚でもかけたら良いよね。
頑張れ、サットンさん\(^o^)/

お昼は阿倍野に帰って来てランチです。
ツクネのランチなんとこのお値段1050円です もうびっくりです。
はじめてのお店でしたが、何時も並んでいるのを横目で見ながらスルーしていたお店でした。私達も今日は20分並びましたが並んだ価値がありました。人気の秘密がわかりましたよ!お安い 美味しい これは行くよネ~~~~~~

里村んちの今晩のおかず
☆鰆の西京漬け
☆サラダ
ブロッコリー ゴボウサラダ
☆ホワイトシチュー(残り物ストック)
☆ロールキャベツ(残り物ストック)
☆キムチ

今晩の残り物のオンパレードです(でもおいしかったよ!)

2023 2 9

咲き出していましたよ

2023 2 8

お昼前からパンの生徒さんであるヒラミさんが開いている
YOU美整体院に月に二回、施術をして頂いています。
我が家から桃が池を超えてすぐの所で開院されています。
自転車で飛ばしていると目に入りました、自転車を降りて写真を撮りましたよ。可愛いね 気持ちがほっこりです。
桃かな?と思ったらネットのお友達から梅ですよと教えていただきました。

色々お話をしながら施術をしてもらいます。
塩麹 麴醤油 甘酒の話など・・・
麹醤油は作っていませんが優れものですよぉ~~お話を聞いて
早速作ってみました

初めてですのでお試しに少量です。
米麹100gに醤油200㏄で3~4週間かかるらしいですが
醤油にとろみが出る迄じっと我慢です
刺身 納豆 卵がけご飯などに最高ですって!

里村んちの今晩のおかず
☆牡蠣フライ
檸檬 ミニトマト
☆蒸しキャベツ&目玉焼き
塩麹 カレー粉
☆味噌汁
ワカメ 油揚げ ネギ

2023 2 8