2025 12 20
今年のレッスンも今日が最終日でした。
お一人さんはコロナ前までお越しいただいていたヨシ〇さんが久しぶりにお出かけしてくださいました。
相変わらず賑やかなことです。ヨシ〇節が満載でした。
初めてご一緒した方はビックリなさいませんでしたか(笑)
今日は最終日でしたが賑やかなレッスンが出来たんですよ。
ジャガイモのポタージュ 餡子巻きのロールケーキ
基本のこっぺにキャベツの塩麹＆カレー粉の味付けで魚肉ソーセージを挟んでケチャップで頂きます。
皆さんがセットしてくださいますよ。
来年2月までお会いできませんがお元気でレッスンの参加をお待ちしています。
一年の過ぎるのはなんと早いことか！
来年ももう少しお付き合いくださいませ。
よいお年をお迎えくださいね。
2025 12 20
2025 12 18
今日の午前中は1月7日に開催する子供料理教室の試作作りを11人で試みました。
恵方巻 イワシのチーズ焼き
大豆とミカンの白和え キノコと青菜のお吸い物
イワシも手開きしてもらって できるかなぁ？
サポートが必要ね。白和えもみかんの缶詰めなど使い目からうろっこ・・・
たくさんの反省点もあり 少しレシピも変わるでしょう
お昼は美味しく試食もすんで幸せ＼(^o^)／
里村んちの今晩のおかず
☆ハンバーグ
ほうれん草とミニトマトの塩麹炒め 目玉焼き
☆切り干し大根
人参 油揚げ シメジ
☆サイコロまぐろのサラダ
キュウリ ブロッコリースプラウト
2025 12 18
2025 12 17
今日はぽっかりとなんの予定もないカレンダーが無印の空き日でした、また明日から23日まで予定がびっしりです。
この空き日にユックリしたらいいのにコートのボタンを買いに聞いていたボタン屋さんに走りました。
最近はとんと洋裁には縁がりませんのでご近所でボタン屋さんがどこに所在しているか分からずです。
高齢なお年寄りがお二人で切り盛りしていました。
ちょっと前までは繁盛していたんでしょうね。
今はねぇ～～昔縫物をしていた私達の年齢は歳をとり針の穴が分からずの状態ですものね。ましてや若いママさんはミシン等かける人も少ないですものね、衰退するのは当たり前かな？？
来年の一月に、もう一月後ですが103歳になる義姉の母上に手作りのクリスマスツリーをプレゼントしました。
お洒落さんで可愛いものが大好きなおばあちゃんです。
のぶこさんが作ってくれたんかい、と大層喜んでくれたとか 嬉しいことです。
里村んちの今晩のおかず
☆おでん
☆焼き鯵の南蛮漬け
☆晴黄（白菜）お浸し
2025 12 17
