最初のレッスン

2026 2 14
2月の最初のレッスンでした。
3人さんでしたがお孫さんのお友達がお泊りになるとのことでお二人になりました。ちょっと羨ましいなぁ~~~

クロワッサンと簡単コッペです。
時間配分を考えないと少し待ち時間がありすぎます。
段取りを考えてみないといけません 反省です。

酒粕を入れてちぎりパンです
ほんのりと酒の香りで酔いそう(笑)
スープはキャロットです

今日は暖かくエアコンも入れず常温でクロワッサンもバターがはみだしなく上手に練りこめました。
次回は4月です お会いできるのを楽しみにしていますよ。

2026 2 14

コリコリ

2026 2 13
左肩から首にかけてコリコリです 痺れが出てきました。
接骨院に行きだして今日で4回目です。
三ヶ月は治療をようすることです。
気長くじっくりと治してもらいましょう。 大
正琴の練習しすぎかなぁ~~~

今日のおやつは焼きいも 紅はるかです
甘くて美味しいですね
ゆで卵の皮むきは一つ間違えるとぐちゃぐちゃになってしまいます。
茹でた卵を瓶の中に、水を入れて3~4回降ったら霧に向けますよ

里村んちの今晩のおかず
☆焼き鯵の野菜餡かけのせ
モヤシ 白菜 シメジ 玉ねぎ カニカマ
☆湯豆腐
ほうれん草
☆豆ごはん
うすいえんどう

2026 2 13

やってみた!

2026 2 12

フードプロセッサーで300gの粉を捏ねています
フランスパンやカンパーニュなどきめの粗いパンなどにはいと思いました。
この生地を使いカンパーニュを焼きました
成形のクープはインスタなので変わったクープを入れてみ見ました。

里村んちの今晩のおかず
☆梅干し入りサバの煮つけ
☆肉詰めピーマン
サラダセロリ ミニトマト
☆味噌汁
ワカメ 豆腐

2026 2 12