2021 5 5
ウスイエンドウのレシピをおせーて！と大声を上げましたら、LINEがピピピとなり教えてくださいました。
ありがとうです。エンドウの餡子を作るんだそうです。
朝食の食パンに 白玉団子に・・・冷凍も出来るのでお勧めですよと・・・ありがとうございました。
作りますね(^_-)-☆
朝からパン活をしながら夫婦で吹き矢で張り合ったり
私は3月からお稽古をしている大正琴をベンベンと怪しい音色で弾いて雨の一日の家活です。
里村んちの今晩のおかず
☆鰻丼
☆白菜と京揚げの煮びたし
☆味噌汁 ワカメ 豆腐 ネギ
買い物にも行かず冷凍していた鰻で済ませました。
2021 5 5
2021 5 4
義姉がデジ袋一杯の皮つきウスイエンドウを持って来てくれました。頂いて悲鳴です、わぁ 剥くのが大変！
こう見ると少ないように感じますが沢山あります
3回分に分けて冷凍しました。
沸騰したお湯でさっと入れてさっと出して直ぐに冷凍です。
関西でエンドウ豆と言ったらウスイエンドウです、グリーンピースとは違うんですよ。和歌山県の特産品です。
最近は全国にも出ていると思いますが少し前までは関西のお豆さんだったと思いますよ。
我が家のエンドウのレシピは 豆ごはん エンドウの卵とじ
エンドウのかき揚げ等々
この位しかレシピがないんですが・・・
皆さんどのようなレシピをご存じなんでしょう～～～？
おせーてくださりませ！
里村んちの今晩のおかず
☆フーヨーハイ 蟹身 玉ねぎ ニラ シメジ 竹輪 卵
☆オクラの胡麻和え
☆鰤の照り焼き
☆味噌汁 里芋 人参 油揚
2021 5 4
2021 5 3
10時過ぎから銀行～ホームセンター迄歩いてきました、少しでも歩かないとと思い、銀行は引き落としの確認、ホームせんあーは45ℓの強化ポリ袋だけです。ホームセンターは凄い混雑でした、皆さんこのお天気で出かけたいのを我慢してここでお茶を濁しているのかな？？早々に退散してきました。
里村んちの今晩のおかず
☆焼肉
去年までは焼肉は外に食べに行くものと 我が家のルールでしたが、去年から世間の事情が多いに変わり、我が家で食することに変わりました。外に食べに行くルールは家の中は油でベタベタ そして匂いが残るのが嫌だったのがベランダで出来ることを発見いたしましてね、この方法は最高です。
難は季節を選びますが・・・暑さ 寒さもほどほどでないと出来ませんね(^_-)-☆
2021 5 3
