虫の知らせ

2019 10 3

虫の知らせ・・・けっこう 私、遭遇します。
午前中買い物帰りにM山さんの所に寄ってみました。2ヶ月に一度は顔を見に寄ります。
ご主人が出てこられて 今日は留守ですねん、デーサービスに行ってるの?実はな 入院してますねん どうしたん? 洗濯を干しているときに尻もちをついて、圧迫骨折をしていてしばらく家で養生をとっていたんやけれども どうも面倒見切れんから入院してもらたとか、リハビリしているんやけれども 病院に入ると足も頭も鈍ってくるしな!義母の事で学習済みですので状況痛いほどわかります。ご主人様お手伝いすることがあったら何でも言ってくださいね。

渋皮煮できました。

里村んちの今晩のおかず
☆ コンニャクと豚肉のピリ辛炒め煮
☆ ヒジキの煮物 人参 油揚げ
☆ 生シラス レタス キュウリ トマト

2019 10 3

いつまで出来るかな?

2019 10 2

とりあえず四季の手仕事が一応終わりました。
無花果のコンポート2度目が出来上がり今回は総数100個 そして栗の渋皮煮が出来上がりました 一晩 鍋のシロップに漬け込んでおります 明日はほんのり甘く出来上がっているでしょう。栗の鬼皮を剥く作業は何歳迄出来るでしょうかね。これを考える事は難題です。
一年に一度の事、少しでも長く・・・・
栗の皮むき器というのがあるらしいのでそれを購入するという事も考えていきませんと!

里村んちの今晩のおかず
☆ 焼き春巻き 玉ねぎ モヤシ タケノコ
豚コマ 卵 レタス ゴボウサラダ
☆ 小松菜と練り天ぷらの煮物
☆ 冷奴

10月のレッスンパン

2019 10 1

10月のレッスンパンが決まりました。

お一人で作ってもらいます。
丸型の発酵かごに入れて発酵です。
中身はサツマイモと白 黒の胡麻が入ります
お二人で作って下さい、
真ん中に切り込みを入れてマヨネーズを絞り入れてマヨネーズの上に青のりをかけます。

2019 10 1