いつまで出来るかな?

2019 10 2

とりあえず四季の手仕事が一応終わりました。
無花果のコンポート2度目が出来上がり今回は総数100個 そして栗の渋皮煮が出来上がりました 一晩 鍋のシロップに漬け込んでおります 明日はほんのり甘く出来上がっているでしょう。栗の鬼皮を剥く作業は何歳迄出来るでしょうかね。これを考える事は難題です。
一年に一度の事、少しでも長く・・・・
栗の皮むき器というのがあるらしいのでそれを購入するという事も考えていきませんと!

里村んちの今晩のおかず
☆ 焼き春巻き 玉ねぎ モヤシ タケノコ
豚コマ 卵 レタス ゴボウサラダ
☆ 小松菜と練り天ぷらの煮物
☆ 冷奴

10月のレッスンパン

2019 10 1

10月のレッスンパンが決まりました。

お一人で作ってもらいます。
丸型の発酵かごに入れて発酵です。
中身はサツマイモと白 黒の胡麻が入ります
お二人で作って下さい、
真ん中に切り込みを入れてマヨネーズを絞り入れてマヨネーズの上に青のりをかけます。

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マダマダ真夏日

2019 10 1

10月1日暦の上では本来なら衣替えでしたが
この暑さでは衣替えどころではありませんよね。それこそ24時間28度設定でエアコンのフル回転です。
消費税の改正になって一日目ですが 我が家の今日の買い物は食品ばかりで8%でした。
メトロにも乗ったけれども敬老優待パスを利用しているのでこれまた関係なくどこまでも50円、ありがたい事です。

夕食を済ませてから剥き続けやっと1キロ43個剥けました。指は固まってしまった(*≧∀≦*)明日になります。 渋皮煮取り掛かりますよ。

里村んちの今晩のおかず
☆ 3色ソボロご飯 寿司飯 鶏ミンチ 炒り卵
 キュウリ
☆ コロコロキュウリ サラダサーモン
☆ 大根とヒイカの煮物

10月のレッスンパンUPしました

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