2019 6 21
今日は4人さんでした。
何時も仲良し3人さんに以前ご一緒し得下さいましたＭ田さんが・・・・参加です。
3人さんは顔を会わすなり ご無沙汰です お元気でしたか？パンが大好きなお仲間、良いですねぇ～～～～
広げた生地の上にクリームチーズを四方1㎝残して広げて巻いて行きます。綴じ目をしっかり閉じて食パン型に入れて2次発酵です。
イカスミを使った食パンは 白 赤 どちらのワインに合いますかしらね。
それとも日本酒？？
昨晩仕込んでいた紫蘇ジュースを試飲していただきました。
2019 6 21