2019 10 2
とりあえず四季の手仕事が一応終わりました。
無花果のコンポート2度目が出来上がり今回は総数100個 そして栗の渋皮煮が出来上がりました 一晩 鍋のシロップに漬け込んでおります 明日はほんのり甘く出来上がっているでしょう。栗の鬼皮を剥く作業は何歳迄出来るでしょうかね。これを考える事は難題です。
一年に一度の事、少しでも長く・・・・
栗の皮むき器というのがあるらしいのでそれを購入するという事も考えていきませんと！
里村んちの今晩のおかず
☆ 焼き春巻き 玉ねぎ モヤシ タケノコ
豚コマ 卵 レタス ゴボウサラダ
☆ 小松菜と練り天ぷらの煮物
☆ 冷奴