2021 5 2
第一日曜日、月一回の公園の掃除でした。
緊急宣言の折にもかかわらず沢山の方が参加して下さました。ご苦労さんのお茶としてペットボトルのお茶をお配りしていますが用意していたお茶も足らないくらいの参加者でした。皆さん本当にご苦労様でした。 纏めてくださった班長さんご苦労様でした。町内会の輪 素晴らしい事です。
鯖の味噌煮缶 チルドシュウマイ 目玉焼き レタス
ご飯は昨晩のストックで豆ごはんでした。
里村んちの今晩のおかず
☆生姜焼きロール
豚バラ 寿司海苔 キャベツ ご飯
☆サラダ風カツオタタキ
レタス 新玉ねぎスライス 胡瓜
☆コンソメスープ
蕪
生姜焼きロールは初めての挑戦でした。
美味しいよ 息子たちにも振る舞ってあげようかな？
☆レシピ
豚バラ10枚 寿司海苔1枚 キャベツ千切り150ｇ
ご飯250ｇ 片栗粉適量 サラダ油適量
タレ（すりおろし生姜大匙2 醤油大匙1 酒大匙2
味醂大匙2 砂糖小匙2）全て混ぜておく
キャベツはラップをしてレンジで2分 粗熱を取っておく
①海苔→ご飯→キャベツ→海苔巻きのように巻きます
②ラップを敷いた上に豚バラ10枚を並べて①をその上から巻きます→片栗粉の上から転がしてラップで巻いてなじませて
フライパンで転がしながら焼きます。混ぜて置いたタレをかけながらタレの量が半分くらいになったらフライパンから下して切り残りのタレをかけます。
2021 5 2