2022 12 4
朝から児童公園の清掃のお手伝いでした。
何時もより今日の班は30分遅くの始まりでした。
この時期は落ち葉が多くて大変ですよね、大袋で5袋皆さん頑張ってくださいました。皆さんが集まると色々な情報交換が出来ますよね。
お昼は
焼うどんを作りました。
お腹がいっぱいになると頭の中は空っぽです。
清掃が終わり帰って明日からの食パンを捏ねて一次発酵はOK！
さてさて、食パン型に入れて二次発酵をしているのをすっかり忘れていました。案の定～～～
発酵加多で膨らみ過ぎて（3時間位忘れていました）
あじゃぁ！と思い焼きに入りましたが矢張り膨らみません。”(-“”-)”
苦肉の策ですアイシングをしてお洒落に装いました。
里村んちの今晩のおかず
☆湯豆腐 菊菜
☆千切り大根の梅オカカ和え
☆牛肉と野菜の塩麹炒め
ブロッコリー 玉ねぎ ピーマン シメジ トマト
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