

こんなどんよりした一日は体もどんより~~~~
シュークリームを6年ぶりに作りました、
なんだか膨れがもう一つです。
カスタードも生クリームも手作りなのに!膨れが今一つ。お味はおいしいのにね 見た目が悪い リベンジいないといけません!
カンパーニュも焼きました。
初めて仕込み水80%で焼いてみました。
なかなかいい感じに焼けました。
一寸捏ねにくいけれどもレッスン時にこの方法でレッスンしてみようかな!チャレンジ チャレンジ


里村んちの今晩のおかず
☆キムチ鍋
モヤシ 白菜 エノキ 白ネギ 豆腐 豚肉 牡蠣 餅
温まりました
2025 11 13


