2024 2 27
里村んちの今晩のおかず
☆鶏モモ唐揚げ 納豆の餃子の皮包み唐揚げ
☆ポテトサラダ
ジャガイモ ニンジン 玉ねぎ 林檎 ブロッコリー ゆで卵
☆味噌汁
ほうれん草 豆腐
総体的に世の殿方は唐揚げがお好きのようですね。
わが家も一人、唐揚げが大好きな人が居ますよ(笑)
わが家の男子は胃が三分の一しかありませんので、出来合いの油物は直ぐにお腹をこわしてしまいます。油物は我が家でキレイな油で揚げることを心がけています。
私なりの漬け調味料を書いてみますね。
すりおろし生姜小匙1 チューブニンニク小匙1
オイスターソース大匙1 砂糖大匙1 醤油大匙1
焼肉のたれ（お家で使っている物）大匙1 マヨネーズ大匙1
片栗粉大匙2
↑を総てジップロップに入れて鶏モモをモミモミして30分ぐらい漬け込んでいます。それをカラッと2度揚げで美味しく出来上がりますよ。
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