2023 12 22
先だっていきいきシニアのお料理講習会で作ったレンコンのすり下ろし汁を早速作りました。
こんなに寒い時には最高に温まるしサットンさんに食べてもらいたかったんです。
今日は美容院に出かけていました。
駅から20分程歩きますのでものすごい寒風でましてビル風の中を通り抜けて・・・飛ばされそうになりましたよ。
即、今日はレンコンのすり下ろし汁 これしかないと決まりです。
簡単ですのでお試しくださいね。
材料は二人分です
レンコン80ｇをすりおろす 生姜5ｇをすりおろす
長ネギ少々輪切り
だし汁300㏄ 味噌20ｇ
だし汁の中にレンコンすりおろしを煮て煮立ったら残りの材料を加えます。
里村んちの今晩のおかず
☆マグロ漬け丼
☆田楽酢味噌
大根 焼きナス コンニャク
☆焼き鳥（お昼の残り）
☆レンコンのすり下ろし汁
レンコン 土生姜 ネギ 味噌
2023 12 22
2023 12 21
お昼からジムにっているサットンさんと待ち合わせて心斎橋まで出かけて来ました。
目的は大阪府の、５万４千円分で眼鏡を新調する事だったんです。
今のはかれこれ10年前に作っていますので度が進むはずですよね。
コロナで籠ってクロスステッチばかりしていたのも度が進んで居る原因でしょうね。合わせてもらって0,7の視力にしてもらいました。
出来上りは一週間後28日です。
忙しい暮れですが取りに行かないといけません。
里村んちの今晩のおかず
☆ちゃんこ鍋
白菜 エノキ ネギ ダイコン ニンジン レタス 椎茸
シュウマイ 豚肉 鶏モモ肉 豆腐
〆は雑炊ですね
今日の寒さ答えました でも温まったよ！
2023 12 21
2023 12 20
今日でなかった方がよかったかな？
今日は粕汁にしました、明日からはぐんと寒くて朝は3度、日中は6度までしか上がらないとの事・・・・
里村んちの今晩のおかず
☆粕汁
酒粕 味噌 蕪 人参 ゴボウ コンニャク ネギ 豚肉
☆鰈と茄子の煮つけ
☆ブロッコリー ミニトマト マヨネーズがけ
2023 12 20
