2023 8 6
今日はレッスンでした 皆さんがお帰りになってから2時間ほど、
ぼぉっとしていました。暑い中お帰りになった皆さんもご自宅に着くと、ぼぉっとした時間を持たれたのではないでしょうか？
里村んちの今晩のおかず
☆ゴボウと人参を豚肉と炊いたん
☆冷奴
☆カツオタタキ
胡瓜 小口ネギ スリ土生姜
☆つけもの2種
おしん漬け（お土産に頂きました）
胡瓜水茄子の浅漬け
教室だよりUPしました。
2023 8 3
レッスンが終わって
8月の最初のレッスン
2023 8 3
今日も半端ない猛暑の続く日です。
10時過ぎに4人さんが参加です。 早く涼しい所に来てください。
まだ時間がありますから ゆっく汗がひいてから始めましょう。
ランチは食パンを一斤準備しました。
各自オープンサンドにして召し上がって頂きます。
スープはビシソワーズです、キンキンに冷やしておりますよ。
デザートは梅シロップを牛乳で割りました ヨーグルトのようになりますね。
暑い中のレッスン皆さまお疲れ様でした。
次回10月のレッスンもカレンダーに印が入りました。
ありがとうございました。
2023 8 3
こう暑いとね
2023 8 2
こう暑いと皆さんはどんなお食事をされているおでしょうか？
喉ごしの良いものばかり食べていられないしね。
疲労回復 ヘルシー栄養面でも優秀 お財布にも優しく値段も優秀
今日は手作りハムを胸肉1枚で挑戦しました。
簡単です…胸肉1枚を開いて塩 砂糖 ニンニクチューブを各小匙1で揉みこんんで30分冷蔵庫で寝かせます。
30分経って手前から巻いていき楊枝で巻き終わりを閉じます。
アルミホイルに胸肉を巻き上げて鍋にたっぷりの水から入れて30分グツグツト炊きます。30分経ったらそのままで自然に冷めるまでおいておきます。さぁ切りますよ～～～出来上がりです。
里村んちの今晩のおかず
☆鶏むね肉手作りハム
胡瓜 ゆで卵 トマト
☆南瓜
☆〆鯖
☆ソーメン
小口ネギ 青じそ
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