2021 12 8
今日は10時から区役所でリンゴのタルトを作って来ました。
写真は撮りませんでした。10㎝の小さなタルトでした。
土曜日にでもタルトを作ろうと思っていたところでしたよ。
今年はまだつくっていません。
明日から本格的にレッスンが始まります。
里村んちの今晩のおかず
☆切り干し大根
人参 油揚 含め煮椎茸 黒ゴマ
☆鶏モモ塩麹ソテー
ネギ 胡瓜 ミニトマト
☆辛子明太子パスタ タマネギ 辛子明太子
☆味噌汁 サツマイモ タマネギ 青ネギ
パソコンの調子が悪くて今晩はこの辺で～～～
2021 12 8
2021 12 7
30年振りぐらい？もっと昔かな？
手作りで餃子の皮を作って餃子作りです。
ほうれん草を入れてみました。
1月にお友達と餃子を作る予定ですので予習をしてみましたが、
少し捏ねの湯が足らなかったかな、もちもちで美味しいですがもう少し薄くのばした方がよりおいしく出来上がったと思いますよ。
里村んちの今晩のおかず
☆手作りかわ（ほうれん草）餃子
ほうれん草 キャベツ 豚ミンチ
☆べったら漬け
☆〆鯖
☆味噌汁
ほうれん草 シメジ
2021 12 7
2021 12 6
換気を機をつけないといけませんよね.
マンションですのでキッチンに窓がありません。
コロナが流行しだした昨年から換気扇は一日中点けていますが昨晩は消して床に就いたようです。朝起きたら何時もCO2を400に保つように心がけていますが・・・アジャジャ消していました。
なんとCO2は650でした慌ててつけると10分も経たないうちに空気が回りだして‥‥息苦しさから解放したように思われました。
換気大事だよねぇ～～～
里村んちの今晩のおかず
☆鰺の開き
☆サツマイモのおかず煮
☆焼き豚 レタス
☆野菜かき揚げ冷凍ストックとほうれん草の卵とじ
☆味噌汁 ワカメ 豆腐 ネギ
☆漬物 白菜糠漬け
2021 12 6
