2024 4 10
昨日は歳時記サボりました へへへへ～～
朝から抒情歌 お昼から百歳体操 そして3時からちょっとした会合の資料の纏めや配布で少々お疲れでした。
里村んちの今晩のおかず（9日）
☆焼き春巻き
☆鯛
☆味噌汁
ジャガイモ 玉ねぎ
昨日ケーキを焼くつもりにしていたのが焼けませんでした。
今日は一日キッチンでコトコトです。
私、一日キッチンでの立ち仕事は苦になりません
ロールケーキを朝から焼きました。
ロールの中はバナナを入れています
お隣さんに二切れお裾分け そして夫婦でお茶して各自一個半ずつぺろりと食べてしまいました。美味しかった＼(^o^)／
午後からはご飯を入れたゴパンを焼きました。
米粉のパンも良いですが炊いたご飯を100ｇ少し粒を残して強力粉に混ぜて焼きます。フワフワで美味しいですよ。
里村んちの今晩のおかず
☆豚じゃが
豚肉 ジャガイモ 下仁田葱
☆太刀魚 大根おろし
☆茹で小松菜とアミエビ塩昆布和え
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今日は結婚51年目です。
何時も細やかなお料理をしますが今日はレッスンもあり
食生活改善推進委員会の事を3時から進めて行くのがあったりして、
サットンさんはキュと何も出来ないだろうな？と思ったらしくて寿司屋さんから上握りの折を買って来てくれました。
まぁなんと気が利くのでしょうね(^_-)-☆
明日にでもケーキなんぞを作りましょうか！
里村んちの今晩のおかず
☆状握り（折から出して）
☆出汁巻き卵
アミエビ 小口ネギ
☆甘酢野菜（お隣さんから）🍓
☆コロコロガリ
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4月初めてのレッスンでした
今日はチームニシムラ4名です(#^.^#)
最初のレッスンは頭で考えている段取り通りに事が進むとホッとします。
今月のレッスンは油を使いますので少し緊張しました。
ご自分で作った揚げアンパンをご自分で揚げていただき一つ揚げたてを召し上がってもらいます。
スープは丸ごと新玉ねぎのコンソメスープです。
甘いアンパンにあっさりとコンソメでお口にあったようです。
二つぐらい食べれるかな？と思いましたが 皆さん一つで充分の様でした。
ご自宅で召し上がる時にはトースターを温めてから2分ほど焼いてくださいね。
揚げたてのように美味しく召し上がれます。
トヨ型は少しヒダが出てしまいました。
反省です、少し2次発酵の時間を短くしませんといけません
次回の6月のレッスンもカレンダーに印が付きました。
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