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朝から出かけました
中之島美術館の パリ 東京 大阪 モダンアートコレクションに！
実はこのチケット東京の親戚から送って来ました。ノブコンさん行きますか？行く行く 行きますよぉ～～～
中之島美術館は今年で3周年記念なんですね。2回ほど足を運んでいます。
ゆっくりと時間をかけて鑑賞できました。
わが家ではなんでも鑑定団のファンですのでチョット詳しいですよ(笑) ナンチャッテ！
お昼はフェスティバルゲートで・・・初めてのソースカツどんです。ご飯の上にキャベツたっぷりでトンカツが・・美味しかった。
里村んちの今晩のおかず
☆鰤照り焼き
☆ほうれん草のお浸し
☆鶏ミンチ巾着（冷凍ストック）
☆シイタケのバターソテー
ブロッコリー ミニトマト
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一日家籠りです。
先ずは9時から捏ね作業で
シュトーレン3個 クグロフ1個を作りました
午前中は発酵をしながら掃除・・・・洗濯
こんなコチョコチョが大好きです
甘酒作りです 400ｇのアツアツのご飯 100ｇの麹 水360ｍｌをヨーグルトメーカーに入れて55度で8時間で甘酒が出来ます。
このヨーグルトメーカーで塩麹も作っていますよ。
実はサットンさんは日頃軟便なので困っていましたが甘酒を飲むようになって軟便が解消してきているとか！
発酵食品の強意を感じています。
里村んちの今晩のおかず
☆煮込みハンバーグ
☆野菜の塩麹モミ&塩昆布和え
白菜 ダイコン ニンジン 塩昆布
☆納豆
蜂蜜漬け梅干し おかか アオサ
家事やろうでキムタクが15年毎日納豆を食べているといっていました。それも梅干しを入れて・・・
わが家も何らかの形で納豆を食べていますが 梅干しを入れるのはビックリでした、やってみましたよ～～～
最高に美味しかった＼(^o^)／
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今日の午前中は中学校のお料理実習のお手伝いに出かけて来ました。
2年生の一クラス35名が参加してくれました。
帰ってみると学校のHPにUPされていました。
校長先生が写真を撮ってくださっていたんですね。
簡単な朝食と言う事でのメニューです。
皆さん素直で気持ち良くお料理のお手伝いが出来ましたよ。
私達のお昼は有志で鰻です 美味しかったぁ～～～
疲れも吹っ飛びました。
里村んちの今晩のおかず
☆子持ち鰈の煮つけ
土生姜
☆野菜天ぷら
舞茸 茄子 サツマイモ 大根おろし
☆納豆
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