2021 9 14
午前中は抒情歌に40日振りに行って来ました。
勿論コロナ対策は徹底されていて、お隣りの間隔は3人掛けの席も二人掛け 人数制限 換気 マスク 消毒は 怠りません。
マスクして正面に向かって歌唱1時間です、声を出して歌うって素晴らしいですね。
お昼からはキッチンに籠っていました。
今日のパン活は レーズン山食です。
レーズンパン大好きなサットンさんは見るなり 明日から楽しみやねだって！毎日のパンは楽しみと違うんかい？？(心のつぶやき）
頂いていたカボスのポン酢を作りました。
①味醂50㏄ ②酒50㏄ ③昆布3枚 ④カボスしぼり汁200㏄
⑤カツ節1カップ ⑥写真ありませんが醤油200㏄
★1 ①～④迄鍋に入れて沸騰して来たら弱火で1分
★2 火を止めて⑤のカツ節を入れて冷まします
★3 冷めたらキッチンペーパーで漉してその中に④をドバっと入れ て出来上りです
★4 今回はわが家のポン酢出来上がりは 少し酸味がきつかったのでお砂糖を大匙2 入れました、お好みに合わせて加減してみてください。
5月から我が家の嵌っているものです。
お八つ？口寂しい時に（一日に一度ですが）2枚食べています。
硬いのでよく噛むし、腹持ちも良いようですよ、そしてカルシュームも摂れるしね。
里村んちの今晩のおかず
☆餃子（手作り冷凍ストック）キャベツ
☆コロッケ オクラ トマト
☆白和え コンニャク 人参 ほうれん草 竹輪 スリごま
木綿豆腐
☆味噌汁（すき焼き時の残り野菜） 散らし卵
2021 9 14