2019 6 20
季節の手仕事・・・・
今年も紫蘇ジュースを仕込む季節がやって来ました。
紫蘇は 栄養価はトップクラスで日本の代表的なハーブです。
ビタミンやミネラルなどの栄養が豊富なにですよ。
シソ科シソ属の植物 紫蘇は、古くから香辛野菜として栽培されてきました。
◎アレルギー症状を軽減する効果
◎食欲増進効果
◎目の健康に働きかける効果
◎免疫力を高める効果
◎骨や歯を丈夫にする効果
◎ストレスをやわらげる効果
◎疲労回復効果
◎貧血を予防する効果 ◎血液をサラサラにする効果
アントシアニンが豊富で抗菌作用もありますよ。
こんなにすごい沢山の効果が あります。
里村んちの今晩のおかず
☆ ポテトチップス
家庭菜園で採れたジャガイモを頂きポテトチップスが美味しいよと アドバイスを頂き即実行！
☆ 水煮鯖缶とインゲンの柚子味噌和え
☆ キャベツ 玉ねぎシャウエッセンの蒸し煮
コンソメ バター 酢（大匙1）
圧力釜でシュルシュル1分
☆ キムチ
教室だよりＵＰしました
2019 6 20