2022 12 8
かれこれ2ヶ月振りになるでしょうか？
美容院に行って来ました。
あぁやっぱり顔そり、マッサージ、パック、カットのフルコース
気持がいいなぁ～～～～
景色も9月の暑いさなかから、晩秋になって来ましたね。
帰りは電車ではなく、50円で乗れるバスに間に合いました。
時間は1時間ほどかかりますが、ゆっくりと街の景色を見ながらバスも良いものです。
里村んちの今晩のおかず
☆下仁田葱のグラタン
下仁田葱 鶏ささみ 牛乳 バター トロケルチーズ
☆ほうれん草と大根梅オカカ和え
☆鯖味醂干し
下仁田葱のグラタンは初めての挑戦です
白い所は5cmに切り焼き色を付け 葉は小口切りにして、炒めて1本使い切りました。
トローリ押しく出来上がりました。
2022 12 8
2022 12 7
一年振りのレッスンにいなります。
今年も一年コロナ騒ぎで振り回されました。
今年初めてのレッスンになりました。
思い描いていたようには事は進みません、
生徒さんではありませんよ。
紅茶のおしゃれパンをご自分のを一切れ切って食べて頂く予定をしていましたが発酵が遅く焼きあがるまでに時間が掛かりすぎです。
皆さんに待っていただくのも申し訳ないので、急遽ナポリタンを作ってランチにしました。
2022 12 7
里村んちの今晩のおかず
☆蒸し牡蠣（頂きました）
フライパンに少し水を入れて蓋をして蒸します。
本場広島の牡蠣です、美味しいですよ～～～
☆蒸し野菜
キャベツ ブロッコリー 南瓜 エノキダケ
☆チャーシュー
薄切り豚ロースを重ねて巻いてフライパンでじっくり焼きます。
タレは、酒大匙1 味醂大匙1 すし酢大匙1 醤油大匙1
砂糖大匙1 を絡めて焼きます
けっこう調味料は大雑把ですが・・・
教室だよりUPしました
2022 12 7
