焼き鳥

2023 11 3

出かけていて疲れました。

里村んちの今晩のおかず
☆焼き鳥
☆ポテトサラダ
ハム 玉ねぎ 胡瓜 林檎 ゆで卵 ミニトマト ジャガイモ
☆千切りキャベツ

ご近所さんにある我が儘な焼き鳥屋さん(我が家での合言葉)
金 土 日の3日間しか開店しません 開いている日は何時も予約でいっぱいです、今日は我が家も予約が取れました。
美味しいんですよ(チョットお高めですが!)

ぶらり探訪UPしました

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コスモス

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文化の日ですね。
本当に久しぶりに出かけて来ました。
目的はコスモスを・・・・長居植物園?
同じところばかりではチョット面白くないね。
何所に行こうか?少し足を延ばして服部緑地公園まで出かけました。

 

近くには万博公園がありますが ここは穴場でした。
サットンさんも私も服部緑地は初めてでしたよ。

 

ソバの花も満開でした。
それにしても今日は夏日で暑くて疲労困憊です。

 

紅葉はまだまだですね 今月の中旬には赤や黄色に色づくでしょうね。

民族集落博物館では日本各地の代表的な民家の移築の復元をたくさん見ることが出来ました。

4時間の散策でしたが疲れてヘトヘトです。

1時すぎのお昼でしたが緑地公園駅でお蕎麦の昼食です。
2時半に我が家に着き二人してソファーで30分の昼寝です。

2023 11 3 ノブコン記

イタリア料理教室

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 渡辺真夏先生 料理教室の先生です。
福島県で活躍ですが 年に数回大阪で教室を開いてくださっていますがここ数回お邪魔できませんでした。
今日はゴボウサラダを入れた味噌汁をFBで紹介してくださっていたので、作ってみました。
先生のレシピです
ゴボウサラダ味噌汁 二人分
水400㏄  
豚バラ肉60g
ゴボウサラダ(市販)45g
味噌小匙1強
①鍋に湯を沸かし沸騰したら豚バラ肉を入れる
アクをすくう
②豚肉に火が通ったらゴボウサラダを入れて 味噌を溶かす

里村んちの今晩のおかず
☆鰤の照り焼き
☆ほうれん草のお浸し
☆サツマイモと椎茸の鶏ソボロ餡かけ
TV番組ダイゴも台所 今日の献立何にする?で紹介されていました。
☆ゴボウサラダ味噌汁

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