2020 12 16
室内から朝の外を見るとこんな陽射しが・・・・暖かそうに見えますが！風があり外は縛れました。
名古屋では雪が積もったとか、大阪も心配していたけれど大阪は中々降りませんね。
夕方5時の南西の空はこんな雲行きで今にも振り出しそうな空でした。明日はもっこ寒いとか、換気もしながら暖かくして過ごしましょう。
里村んちの今晩のおかず
☆ホワイトシチュー ジャガイモ 人参 玉葱
マッシュルーム 豚シチュー用 牛乳 コンソメ
☆大根葉雑魚佃煮
家庭菜園の素晴らしくきれいな大根葉で作りました
☆辛子明太子
☆アボカドわさび醤油
2020 12 16
2020 12 16
今日のレッスンもお二人さんです。皆さんシュトーレンは毎年12月のレッスンですので一年に一度です。
最初は思い出しながら捏ねていますが だんだんああそうだったんだ！なんて、思い出しながら手が動て行っています。80％捏ねで具材の混ぜ合せも悪戦苦闘しながらでもお上手になりました。食べていいのも最短日曜日からにしてね。
少しでも長く常温で寝せておく方が美味しくなりますよ。
2020 12 16
2020 12 15
お二人さんでした 今日も23度のエアコン設定で窓は開け放し、空気清浄機、加湿器つけてのレッスンです。
バターを塗って 粉糖で雪を降らしますよ。
今週いっぱいは食べないで我慢してくださいね。
チョット出来上がりが悪いメロンパンを焼き時間待ち
召し上がって頂きます。 焼きたては一味違いますね。
お一人の生徒さんが紫芋の大学芋を作ってきてくださいました。お芋丸ごと紫なんですね。知りませんでした。
お相伴に預かりました ごちそうさまでした。
2020 12 15
