2020 4 16
一日中なんだか寝不足でした。
昨晩は３時過ぎ迄寝付けず、 何度もトイレに！ なんかなぁ、7時迄4時間寝れたから良いとしたけれども 午前中、小一時間居睡りでした。
性格はアバウトでケセラセラの人間なんですが
この騒ぎで色々考えて心の隅で闇を抱えているのでしょうか。
里村んちの今晩のおかず
☆ ヒジキの煮物 人参 竹輪
☆ 大根 人参の梅干おかか
☆ 煮豚 ナポリタン トマト ブロッコリー 胡瓜
2020 4 16
2020 4 15
テレワークや学校のお休みなど 外に出るのは生活に欠かせないもののお買い物位です。
人との接触を80％抑えないといけないんですよね。
皆さま、私もですが 少ししんどいですが 頑張りましょう。
そこで、お子様 お孫さんと お家でパンを
作ってみませんか？ カレーはちょくちょく食卓に登場するのではないでしょうか？沢山作って 次の日にカレーうどん、カレーパスタ 等々目先を変えて登場しますよね。
そこで簡単なカレーパンのレシピをUPしますね。
レシピです（6個分）
強力粉160g
砂糖大匙1.5
ドライイースト小匙1.5
塩小匙3分1
無塩バター20g
水100cc
本格的に作るのは大変ですので、
簡単にしますね。
材料を順番に総べてボールに入れて混ぜて合わせ、粉が赤ちゃんのようにつるっとしたら、ボールの様に丸めて発酵させます。
35度で20分、目安は最初のボールの大きさの1.5から２倍の大きさです。
総体を計り６当分にして
横10 ㎝縦13㎝の楕円形延ばしてカレーの具を真ん中に置きラグビーボールの様な形を作り10 分間乾いた布巾をかけて置いておきます、その間に溶き卵、パン粉、油を用意してトンカツのように揚げてくださいね。
揚げるまではお子さんと一緒に、
揚げる時はお母さんがしてね。
カレーは常温にして40gの大きさです。
以上です 頑張って作ってみてくださいね。
里村んちの今晩のおかず
☆ サムゲタン
鶏手羽 ニンニク 土生姜 白ネギ
エノキダケ
☆ 焼売
レタス ポテトチップ ブロッコリー
2020 4 15
2020 4 14
3時過ぎから1時間新しくできた道路を歩いてきました。車は通っていますが開通していないので 人もまばらです。一日の目標6000歩でこの数字です 人との接触もなく気持ちよく歩けましたよ。
里村んちの今晩のおかず
☆ 水鰈の唐揚げ キャベツ
☆ だし巻き卵 ほうれん草
☆ 小松菜の塩昆布和え
☆ 味噌汁 アサリ
2020 4 14
