2019 6 20
季節の手仕事・・・・
今年も紫蘇ジュースを仕込む季節がやって来ました。
紫蘇は 栄養価はトップクラスで日本の代表的なハーブです。
ビタミンやミネラルなどの栄養が豊富なにですよ。
シソ科シソ属の植物 紫蘇は、古くから香辛野菜として栽培されてきました。
◎アレルギー症状を軽減する効果
◎食欲増進効果
◎目の健康に働きかける効果
◎免疫力を高める効果
◎骨や歯を丈夫にする効果
◎ストレスをやわらげる効果
◎疲労回復効果
◎貧血を予防する効果 ◎血液をサラサラにする効果
アントシアニンが豊富で抗菌作用もありますよ。
こんなにすごい沢山の効果が あります。
里村んちの今晩のおかず
☆ ポテトチップス
家庭菜園で採れたジャガイモを頂きポテトチップスが美味しいよと アドバイスを頂き即実行！
☆ 水煮鯖缶とインゲンの柚子味噌和え
☆ キャベツ 玉ねぎシャウエッセンの蒸し煮
コンソメ バター 酢（大匙1）
圧力釜でシュルシュル1分
☆ キムチ
教室だよりＵＰしました
2019 6 20
2019 6 19
胡麻やさんの料理教室の帰りにとある方のお庭にお邪魔しました。
何時も金曜会に数種類のお花や野菜を画材として持って来て下さいます。
ご自宅のお庭にも数種類のお花やお口に入る実になるものが小振りながらも植わっております。上手に育てているなぁ～～～憧れます。
大きなプランターや植木鉢でもこうして育てれるんだな！勉強になりました。勿論、地植えもありますよ。
レモンの花も咲いていました まさに国産レモンですね。
見事でしょ 紫陽花のこんなに沢山切っていただきました。ありがとうです。
里村んちの今晩のおかず
☆ 漬け丼 マグロ 釜揚げしらす
☆ イワシのフライ 千切りキャベツ
ミニトマト レモン
☆ 焼き山芋
2019 6 19
2019 6 18
一喜一憂したらいけないのだけれども10日あまり飲んでいる血圧降下剤が効いて来たのかしら？高かった朝の血圧が落ち着いて来たように思います。何事もゆっくり ゆっくりを心がけています。
金曜日に手帳をもって診察に・・・・
今日、お昼から自転車で往診している先生とばったり会って 先生 金曜日に伺いますねと
大声でご挨拶・・・・
里村んちの今晩のおかず
☆ジャンボ機餃子 レトルト
☆ 小松菜と厚揚げの煮物
☆ ネギドッチャリ卵焼き
パン教室レッスンの変更ＵＰ
2019 6 18
