2020 4 20
定番の山食が焼けました。一斤半です。
厚切りにして8枚 二人で8日間の朝食です。
厚切り1枚の3分の2をサットン残り3分の1を私が・・・
関西人は厚切りを好むようですね。
一斤で5枚切りが主流 関東は主流は6枚切り
食文化の違いなのでしょう。
関西は粉もん文化がありモチっとした食感が好まれるのかな？？
出来上がりました 棚の目隠しが出来上がりました。
里村んちの今晩のおかず
☆鰤照り焼き
☆酢の物 胡瓜 竹輪 スリゴマ
☆マーボー茄子
☆ゴロゴロ新生姜甘酢漬け
2020 4 20