サットン＆ノブコンのおもちゃ箱

2021　6　6

曇り空から雨の予報でしたが予報は外れて青空でした。
隣町迄花菖蒲を見に2時間、行って来ました。

里村んちの今晩のおかず
☆鰈の煮つけ　土生姜
☆冷奴
☆エビチリ　小松菜
☆ピクルス　胡瓜　人参　パプリカ

2021　6　6

2021　6　5

今日は一日パン作りに励みました。
パンを捏ねているときが一番幸せ！

久しぶりにトヨ型　
収納庫でトヨ型が目に入ったから、
トヨ型を焼くつもりは毛頭なかったんだけれども・・・
中にはチョコチップを入れました、
これも入れるつもりはなかったんだけれども　冷蔵庫のチルド室を目をやるとチョコチップがこれまた目に入ったから、
甘く美味しいのが焼けました。

ドッグパンは思い付きではないですよ、
お昼にホットドックを食べたかったから・・・・
トヨ型とドックパンは同じ生地です。
強力粉350ｇ　ライムギ150ｇ　砂糖大匙1　
ドライイースト小匙1と2分の1　塩小匙1
バター30ｇ　水340㏄
1次発酵がすんで（950ｇありました）
ドッグパンに400ｇ使い、残りはトヨ型に使いました。

同じ生地でもバリエーションで楽しめますね。

里村んちの今晩のおかず
☆豚冷しゃぶ
　豚薄切りロース　レタス　コンニャク　ワカメ　ゆで卵
　ブロッコリー　胡麻ドレッシングでいいただきます
☆筍土佐煮
☆ピクルス　胡瓜　人参　パプリカ

明日の予定のメニューを前倒しにいたしました。

2021　6　5

2021　6　4

昨日とっても嬉しい事がありました。
チョット嬉しいお裾分けをお届けしようとハルカスに！
開店と同時に入店です。地下にまっしぐら、目的の売り場に一目散です。お届け票に2軒分、住所を書いて品物を選んで・・・・ステーキ肉に決定です。
日曜の午前中に配達をお願いです。
先ほどLineでその旨をお知らせしてお夕飯に召し上がって下しねと！我が家？？買いませんでした(笑)　
同じ日曜日、豚冷しゃぶでもするとしましょう(#^.^#)

里村んちの今晩のおかず
☆鰤照り焼き
☆高野豆腐のミンチ挟み煮　小松菜添え
☆シュウマイ(レトルト）紅ショウガ天
　千切りキャベツ添え

2021　6　4