2020 1月のレッスンパン

2019 12 29

1月のレッスンパンが決まりました。

フランスパン粉を使ってココアをマーブル状に入れてシンプルなクグロフをお一人で作ります。

醤油漬けのニンニクをみじん切りにしたのと
炒り白ごまを一緒に巻き込んで成形します。
お二人の共同作業でお願いしますね。


2019 12 28

天満橋

2019 12 27

11時半から天満橋の大阪キャッスルホテルにある錦城閣で中百舌鳥の吹き矢のお仲間と関西支部長T木様と病気治療中のK野氏を交えて忘年会のランチ会でした。
K野さん闘病されていましたが、お元気なお顔をみれて お話も出来、安心しましたよ。
来年は少しでも早くに中百舌鳥にお出かけくださいね。ご一緒したいです。

里村んちの今晩のおかず
☆ イワシの土生姜煮付け
☆ ジャコ入りだし巻き サラダ菜 モヤシ
ミニトマト
☆ 納豆
☆ 味噌汁 モヤシ ワカメ

2019 12 27

ややこしいお天気

2019 12 26

一日降ったり止んだりのややこしいお天気でした。
20個ほどストックしていた450gのバターが残り1個になってしまいました。
12月はバターの消費が大です。デパートでも業務スーパーでも個数制限があり、今月はお一人様1個でしたよ。わかっているので 何か月前から取りためておいたので 助かったんですがね。
クリスマスも済んで個数制限がなくなったかな?と予測して業務スーパーに走ったら予測はバッチリでしたよ。 解禁 解禁です。
無塩バター7個 有塩バター1個ゲットできました。お家でパンの復習をして下さる生徒さん お二人に個数制限の解禁をお知らせしました。
はよ!買いに行きなはれ~~~~~

Xmasグッズを片づけて 少しお正月飾りの準備をし出しました。年々縮小しておりますが、明日もう少し出すことにいたしましょう。
となると我が家の準備は明日でお終いです。

  里村んちの今晩のおかず
☆ 豚生姜焼
☆ サラダな キャベツ千切り  蒸し大豆 
ミニトマト
☆ 里芋の煮付け (残りものストック)
☆ 味噌汁 ほうれん草 エノキダケ 落とし卵

2019 12 26