開拓

2022 10 16

ラーメンやさん、本町製麺所が移転してお気に入りだったラーメンが食べられなくなってどうしたものか?と思っていましたら・・・・
あまり通らない(近所ですが!)道路を通ってみて見つけていました。工芸高校の正門の東側にあります。
狭い店舗の様でしたので今日初めて11時半に行って見ました滑り込みセーフで2席空いていました、ラッキー 外を見るとすでに5~6人並んでいました。美味しいラーメンでした。良いところを見っけ!


エントランスの植え込みの金木犀が咲き出しています。
6階の我が家まで甘い香りが送られてきますよ。
我が家のベランダも年に2回咲いてくれるクレマチスが咲き出しました。大きな蕾が一杯です 次々に咲いてくれるのを楽しみです。

休み休み一日かけてサットンさんに手伝ってもらい、
夏物から冬物に敷物も敷き替えで衣替えも出来ました。
今迄は何でも一人でやっていたんだけれどもね~~~~
今日は暑くて汗を流しながら大活躍です。

里村んちの今晩のおかず
☆ホッケ
☆キンピラ
レンコン 豚コマ
☆白菜のお浸し
☆トロロ汁

2022 10 16

結果は置いといて!

2022 10 15

どうですか、素晴らしいお弁当だと思われませんか?
年に数回お世話になっている 中百舌鳥成る創作料理「あん」
さんのお弁当です。
今日は中百舌鳥の吹き矢で小さな大会を開いて下さました。
会館の桜の木の下にシートを敷いてお弁当を参加者全員でお弁当をほおばりました。
サットンさんがなんとブービーメーカーで商品券を頂きました。
\(^o^)/ 嬉しい事か 悲しい事か 私は商品券を頂けて嬉しかったですよ(笑)

里村んちの今晩のおかず
☆白菜と豚バラ肉のトマト重ね蒸し
顆粒鶏ガラスープの素をパラパラと振りかけ寿司酢を大匙2入れて蒸し煮です
☆酢の物
胡瓜 柿 シラス
☆練りテンプラ
金山寺味噌

2022 10 15

黒ニンニク

2022 10 14

黒にんにくが電気釜の保温状態で15日間、耐えてくれました。
ほっこり美味しいスィーツの様な黒にんにくができあがりました。
4個づつ新聞紙に包んで4セット出来ました、これで1Kです。

少し熟成していただきましょう(#^.^#)
効能は
白いニンニクが発酵によって黒く変化します。
メイラー土反応と言われていますその際に抗酸化作用があると言われています ポリフェノール アミノ酸などの成分があり免疫力アップ
や疲労回復などの健康促進 などの効能があると言われています。
↑引用させていただきました。

里村んちの今晩のおかず

☆焼き魚 鰆
コロコロガリ
☆焼き鳥
キャベツ ブロッコリー トマト
焼きナス ゆで卵
酢味噌(チューブ)

2022 10 14